HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
玉米面100克,面粉80克,发酵粉、红枣各适量
2、调料
白糖
二、做法
1、红枣洗净,浸泡20分钟;发酵粉用温水化开。
2、将玉米面、面粉、白糖搅匀,加发酵粉溶液,再加温水,将面粉调成糊状;将面糊发酵20分钟。
3、在蒸笼中铺入湿屉布,将发好的面糊倒入蒸笼摊平,上面压入红枣,蒸15分钟,取出切块即可。