HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面粉、酵母各适量
二、做法
1、将面粉、酵母放入盆中，加水和匀，揉成表面光滑的面团，静置10分钟后搓条，下剂。
2、将小剂搓成小细条，双手对卷成蝴蝶形，在连接处切开，制成蝴蝶卷生坯。
3、蝴蝶卷生坯醒发好，上笼用旺火蒸10分钟即可。
