HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
发酵面团适量，方火腿1小块，蛋皮1张，香油 (花生油)1大匙。
二、制作步骤
1、将火腿、蛋皮分别切成末。
2、将发酵面团擀成长方形薄片，将薄片的一半刷油，撒上火腿末，向中间卷成条状。
3、将面片反过来，把另一半面片刷油，撒上蛋皮末向中间卷成双卷。
4、将双卷切片，厚度约1厘米，断面向上，用筷子夹成4只圆卷，在4只圆卷上各切至圆心，卷层拨开。醒好，上笼蒸熟即可。
