一、材料

　　面粉385克，熟紫薯片80克，熟南瓜块100克，菠菜汁50毫升，酵母粉15克

二、做法

　　1、取一个碗，倒入110克面粉，放入5克酵母粉、菠菜汁，搅拌均匀。

　　2、倒在平板上，揉搓制成菠菜面团，放回到碗中，用保鲜膜封住，常温发酵2小时。

　　3、另取一个碗，倒入面粉，放入10克酵母粉，注入清水，搅拌片刻，将面粉倒在面板上，揉搓制成面团，放回到碗中，用保鲜膜封住，常温发酵1个小时。

　　4、把南瓜、紫薯分别装入保鲜袋内压成泥，倒入盘中。取一半面团放在平板上，撒上面粉，放入紫薯泥，制成紫薯面团；另一半制成南瓜面团。

　　5、再将菠菜面团取出放在平板上，撒上面粉，将菠菜面团揉成长条，分成4个大小均等的剂子，压扁，擀成面皮。

　　6、将南瓜面团、紫薯面团分别仿照菠菜面团的步骤擀成面皮。将菠菜面皮卷成一团，用南瓜面皮将其包住，再将紫薯面皮包在最外层，将口捏紧。

　　7、在光滑的顶部切十字花刀。

　　8、在盘中撒上面粉，放入馒头，放入电蒸锅中，蒸10分钟即可。