HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
发酵面团500克
二、制作步骤
1、将发酵面团平均分成两份，各自揉搓成均匀的长方形面团。
2、两份面团分别放入鱼磕模具中，用手压平，制成鱼形生坯，摆盘，进醒发箱醒发。
3、将醒好的鱼形生坯上笼，急火蒸熟，即成鱼磕子。
