HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
自发粉500克
二、做法
1、将自发粉加水和匀，制成面团，揉至表面平滑有光泽。
2、将揉好的面团搓成粗条，用刀均匀地切成小段，做成馒头生坯。
3、将做好的馒头生坯放入蒸笼饧15分钟，再起火蒸熟即可。
三、注意事项
蒸锅里最好铺上一层纱布，防止馒头粘在锅底，不好取出来。
