一、材料

　　水150克，糖30克，酵母3克，中筋面粉300克，纯黑可可粉2克，红曲粉少许。

二、制作步骤

　　1、150克水倒入盆中，加入30克糖，3克酵母搅匀，加入300克中筋面粉。

　　2、搅成絮状后，另取2个小碗，各取出80克、30克面絮放入碗中，在盛有80克面絮的碗中加入2克纯黑可可粉，在盛有30克面絮的碗中加入少许红曲粉。

　　3、分别揉成面团，盖好发至1.5倍大备用。

　　4、案板上撒面粉，把白色面团放在案板上揉匀搓长。分成6份。

　　5、取一块白色面团先揉圆按扁，用手整理成图中的形状。

　　6、把6块面团部分别整理好，方向可以不太一致。

　　7、揪黑色面团缓圆，用水站在白色面团上的合适位置，这是鼻子。

　　8、再揪黑色面团做出眉毛、眼睛和嘴巴。

　　9、把其余的黑色面团搓长，分成6份。

　　10、将每份黑色面团均揉成水滴形稍擀，用水粘在白色面团上的合适位置。这是耳朵。

　　11、分别做好6个，放在油纸上，把红色面团搓长，分成6份。

　　12、把红色面团做成蝴蝶结用水粘在史努比脸的下方。

　　13、蒸锅放足冷水，把馒头放在蒸屉上，盖好锅盖，静置15~20分钟，大火烧开转中火，15分钟，关火后闷5分钟再出锅。