您现在的位置:首页 > 海韦力服务 > 面点大全 > 各种馒头 >

鲜奶葡萄干馒头

HAIWEILIGAILIANGJI

鲜奶葡萄干馒头
点击海韦力语音服务

一、材料

  中筋面粉600克,葡萄干100克,细砂糖50克,酵母粉6克,泡打粉5克,鲜奶300毫升

二、做法

  1、将中筋面粉、细砂糖、泡打粉放入盆中,加入酵母粉,再倒入鲜奶,将所有材料混合均匀。

  2、将上述材料用双手揉约2分钟,再加入葡萄干揉至均匀,将面团放回盒中。

  3、电锅外锅加1杯热水,将面团放入电锅,盖好锅盖,静置发酵约30分钟至面团体积膨胀时取出。

  4、将发酵好的面团揉至表面光滑,擀开成长方形面皮,接着卷成圆筒状,再搓揉成直径约5厘米的长条。

  5、用刀将面团切成长约3厘米的段,取蒸盘抹少许色拉油,将面团段间隔排入蒸盘。

  6、外锅放蒸架,加入1/2杯水,将蒸盘放在蒸架上,盖上盖子静置约5分钟,按下开关蒸至跳起即可。



鲜奶葡萄干馒头

推荐产品