HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
发酵面团160克,胡萝卜面团80克,菠菜面团80克
二、做法
1、将发酵面团分成2等份,分别成长条的面皮;胡萝卜面团及菠菜面团也分别杆成长条的面皮。
2、分别将胡萝卜面皮及菠菜面皮各置于白面皮上,卷成长条状,并切成每个重约20克的小块,分别做成螺旋型馒头。
3、将螺旋形馒头放入水已煮沸的蒸笼中,用小火蒸8~10分钟即可。