HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克
2、调料
酵母粉，白糖
二、制作方法
1、面粉和酵母粉、白糖混合后缓缓加入水，用筷子搅拌至无粉末状时，然后放到砧板上揉成团，发酵到2倍后，取出面团揉至表面平滑有光泽。
2、揉好的面团搓粗条，刀均匀地切成小段，做成馒头。
3、做好的馒头放入蒸笼饧15分钟，再起火蒸熟即可。
三、注意事项
和面的时候水要慢慢添加，这样才能和匀。蒸馒头的时间不宜太长，否则馒头会发黄。
