HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：面团400克，叉烧肉300克
调料：白糖、酱油、花生油、香油、蚝油各适量
二、制作方法
1、叉烧肉洗净、切碎，加入白糖、酱油、花生油、香油、蚝油拌匀成馅。
2、将面团分成大小均匀的面剂，再擀成面皮，将拌好的馅放于面皮上。
3、将面皮边缘打褶捏起，收紧接口成包子生坯，生坯放置蒸笼上饧发1小时，再用旺火蒸约10分钟至熟，取出即可。
三、注意事项
叉烧肉具有补肾养血、滋阴润燥等功效。
