HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：榨菜70克，猪肉100克，面团200克，干面粉适量
调料：姜、蒜、盐、油、鸡精各适量
二、制作方法
1、榨菜洗净、切碎，猪肉洗净、切丝，姜、蒜切末；油锅爆香姜蒜末，放入榨菜碎、肉丝炒香后盛出，调入盐、鸡精拌匀成馅料。
2、面团搓成长条，下成小剂子，撒上干面粉，按扁，擀成薄面皮。
3、将馅料放入面皮中央，捏成提花包子生坯。
4、做好的生坯饧发1小时，以大火蒸熟即可。
三、注意事项
榨菜具有开胃健脾、增食助神的功效。
