HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：面团200克，五花肉馅、皮冻各100克
调料：葱花、姜末、盐、味精、香油、酱油各适量
二、制作方法
1、皮冻洗净、切丁。
2、五花肉馅放入碗中，调入盐、味精、葱花、姜末搅至黏稠，淋入香油，加入皮冻丁和酱油拌匀成肉馅。
3、面团揉匀，下成小剂按扁，擀成薄皮。
4、将拌匀的肉馅放入面皮中央，包成提花包子生坯。
5、将生坏静置饧发1小时，大火蒸熟即可。
三、注意事项
皮冻富含胶原蛋白，多吃有除皱美容的功效。
