HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：面团200克，牛肉末200克，孜然粉适量
调料：味精、盐、椰浆、白糖、老抽、生抽、五香粉各适量
二、制作方法
1、将牛肉末和孜然粉加入所有调料和匀成馅料，待用。
2、将面团下成大小均匀的面剂，再擀成面皮，取50克馅料放入一面皮中。
3、再将包子打褶包好，即成孜然牛肉包生坯。
4、将包好的生坯放置案板上场发1小时左右，再上笼蒸熟即可。
三、注意事项
孜然粉具有醒脑通脉、降火平肝等功效。
