HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
1、原料
精白面粉500克，肥瘦猪肉、白菜、韭菜各适量
2、调料
盐、酱油、鸡精、料酒、香油、姜末、葱花、发酵粉各适量
二、做法
1、将面粉加发酵粉、温水，揉成面团，醒发。白菜、韭菜切碎，备用。
2、猪肉加姜末、盐、酱油及适量水，顺一个方向搅拌至黏稠状，放入白菜、韭菜搅拌成馅，最后加入鸡精、葱末，淋上香油拌匀。
3、将面团下剂子，加馅包成包子，入蒸屉蒸熟即可。
