HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
1、原料
发酵面团600克,猪肉丁、木耳丁各适量
2、调料
葱姜末、花椒水、生油、香油、盐、味精、酱油各适量
二、做法
1、猪肉丁、木耳丁加花椒水、酱油、葱姜末、生油、盐、味精搅拌均匀,制成馅料。
2、取发酵面团搓条,下剂,擀皮。
3、用匙板将馅料包入皮内,做成龙眼包生坯,醒发后上笼蒸熟即成。