HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
自发面粉500克,猪肉末400克,圆白菜粒200克,胡萝卜粒30克
2、调料
盐、鸡精、胡椒粉、香油
二、做法
1、自发面粉放入盆中,加入水和成面团。
2、猪肉末、圆白菜粒、部分胡萝卜粒放入盆中,加入盐、鸡精、胡椒粉、香油拌匀制成馅。
3、将发好的面团搓条,切成剂子,包入馅,制成包子,在包子顶端用剩余胡萝卜丁装饰,放入蒸锅内,用大火蒸熟即可。