红豆沙包

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红豆沙包
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一、原料

  1、材料

  发面面团300克,红豆沙200

  2、调料

  红糖适量

二、制作步骤

  1、按自己的口味,在红豆沙中加入适量红糖拌匀成馅料。

  2、取出发面面团,然后切成每个30克的剂子,再擀成圆面皮,然后在每张圆面皮中包入20克的红豆沙馅料,捏成红豆沙包生坯,备用。

  3、将做法1的红豆沙包生坯略醒发后再放入水已煮沸的蒸笼中,用小火蒸10~12分钟即可。

三、注意事项

  1、红豆沙可以换成绿豆沙,还可以换成枣泥,口感和味道也都一级棒。

  2、如果觉得甜度不够,可再放入少许糖桂花拌匀。



红豆沙包

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