HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉550克,核桃仁100克,松子仁、花生仁、熟白芝麻各50克,葵花籽25克
2、调料
白糖、酵母粉、泡打粉、植物油各适量
二、制作步骤
1、取面粉500克,加入酵母粉、泡打粉、适量清水搅匀,揉搓成光滑的面团,饧发。
2、锅中加油烧热,分别放入瓜子仁、松子仁、花生仁、核桃仁炸熟,捞出沥油,均擀成碎粒。
3、放入容器中,加入白糖、剩余的50克面粉和植物油拌匀成五仁馅料。
4、将发好的面团搓条、下剂,擀成圆皮,包入适量五仁馅料,收口捏好入锅蒸熟即可。