HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
自发面粉500克，猪肉250克，大虾150克，水发海参100克
2、调料
葱末、姜末、精盐、酱油、胡椒粉、鸡精、香油、植物油各适量
二、制作步骤
1、将大虾去皮、去头，洗净，切成粗粒；海参洗净、切丁，下入沸水中焯汤一下，捞出沥干。
2、将猪肉洗净、剁碎，加入精盐、酱油、虾料、海参、葱、姜、鸡精、香油、胡椒粉拌匀，制成馅料。
3、面粉和好揉匀，搓成条，揪成剂子，擀成圆皮，放入馅料，制成包子生坯，放入屉中蒸熟即成。
