HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
发酵面团1份,肉松400克,葱花150克
2、调味料
香油2大匙
二、做法
1、将葱花放入盆中,先加入香油拌匀,再加入肉松拌匀成馅。
2、将面团平均分成20份,盖上湿布,醒约20分钟后擀开成圆形面皮。
3、在每一张圆形面皮中包入约25克的肉松馅,包成包子形。
4、将包好的包子排放入蒸笼,盖上盖子,静置约30分钟醒发。
5、开炉火,待蒸汽升起时将醒好的包子以大火蒸约10分钟关火取出即可。