HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
猪肥瘦肉、冬笋、鸡肉各250克
2、调料
老抽50克，白砂糖10克，盐、黄酒、淀粉各5克，植物油适量
二、做法
1、将猪肉、冬笋和鸡肉分别洗净，切成小丁。
2、炒锅倒油烧热，依次下入肉丁、鸡丁煸炒。
3、加入黄酒、老抽、盐、白砂糖，让汤汁烧沸。
4、倒入笋丁，大火收汁，勾薄芡，拌匀即可盛出备用。
