HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉500克，肉馅300克
２、调料
葱花、酵母粉、料酒、葱姜水、盐、酱油、香油各适量
二、做法
1、将酵母粉放入温水中溶解后再慢慢淋入面粉中，再加入适量的水慢慢拌匀，放约4小时待发。
2、肉馅剁匀，拌入料酒、葱姜水、盐、酱油、香油调匀，再放入葱花做成馅料。
3、把面团揉匀，搓成长条再分成几等份，把每份擀成中间厚，边上薄的包子皮。
4、每个包子皮包入少许的馅料，将四周捏拢收口，放约10分钟后，放入蒸笼用大火蒸15分钟，关火后停5分钟再拿出即可。
