HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉350克，牛肉馅250克，荸荠100克，洋葱30克，酵母8克
２、调料
A、姜末、料酒、酱油、咖喱粉、盐各适量
B、酱油、醋、香油各适量
二、做法
1、荸荠、洋葱洗净切碎；将调料A拌入牛肉馅内搅匀。
2、将鲜酵母溶解在水中倒入面粉盆内和成面团，搁置15分钟；将面团与肉馅包成约7个包子。
3、在微波炉专用蒸笼内倒入适量水，摆入包子，加盖后以微波高火加热7分钟，取出后蘸调料B做成的酱汁食用即可。
三、注意事项
沿着盘边摆上一层卷心菜，可以跟包子一起放进微波炉里蒸。
