HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
生咸蛋黄6个,米酒2匙,肥瘦肉馅200克
2、调料
盐10克,白砂糖8克,老抽40克,水50毫升,香油少许
二、做法
1、生咸蛋黄用米酒稍微拌一下,切成小块。
2、将肉馅、盐、白砂糖、老抽、香油搅拌起劲,少量多次加入水,一起搅至黏稠状。
3、加入咸蛋黄一起搅匀。