HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
肥瘦肉馅100克，脆笋200克
2、调料
盐、白砂糖、白胡椒粉各10克，香油15克，辣椒面、花椒粉各5克，植物油适量
二、做法
1、将脆笋洗净，擦成丝。
2、炒锅内倒少许油，将脆笋丝、辣椒面、花椒粉、白胡椒粉入锅炒香，盛出备用。
3、将肉馅、盐、白砂糖、香油一起搅拌起劲，中间少量多次加入水，搅至黏稠状。
4、将2、3步中的馅料混合均匀即可。
