HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
自发面粉500克，猪肉馅400克，圆白菜200克，胡萝卜丁少许
2、调料
盐，鸡精，胡椒粉，香油
二、做法
1、自发面粉放入盆中，加入水和成面团；圆白菜洗净，切粒。
2、肉馅、圆白菜粒放入盆中，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油拌匀制成馅。
3、将发好的面团搓条，切成剂子，包入馅，制成包子生坯，在包子顶端用胡萝卜丁装饰。
4、蒸锅置火上，倒入水上汽后，将包子生坯放入蒸锅屉上，用大火蒸熟即可。
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蒸包子如何选择面粉？ 
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