HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉800克，白糖200克，果脯100克
2、调料
核桃仁，瓜子仁，蜜枣，花生仁，葡萄干，瓜条，芝麻，青梅，青红丝，桂花酱，发酵粉，食用碱
二、做法
1、发酵粉用温水化开，加面粉和成面团，静置发酵。
2、将核桃仁，花生仁，葡萄干，果脯，瓜条，青梅，青红丝，蜜枣切成小丁，与白糖，芝麻，桂花酱，瓜子仁搓成馅。
3、面团发酵后，加入食用碱，揉匀，搓成长条，揪成小剂，将剂子成中间稍厚的圆皮，然后一手托皮一手打馅，包成糖包，上屉用大火蒸熟即可。
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