山东包子...

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一、原料

  1、材料

  包子皮适量,猪五花肉600克,白菜200克,鹿角菜100

  2、调料

  甜面酱,猪油,香油,葱花,姜末,香菜末,盐,味精,胡椒粉

二、做法

  1、猪肉洗净,切丁;白菜洗净,剁碎,挤去水;鹿角菜泡开,切成末;香菜洗净,切末;将上述材料混合,加甜面酱,猪油,香油,葱花,姜末,香菜末,盐,味精,胡椒粉拌匀制成馅。

  2、取包子皮包入馅,捏成包子,上笼用大火蒸约15分钟即可。



山东包子的做法

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