HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
包子皮适量,猪五花肉600克,白菜200克,鹿角菜100克
2、调料
甜面酱,猪油,香油,葱花,姜末,香菜末,盐,味精,胡椒粉
二、做法
1、猪肉洗净,切丁;白菜洗净,剁碎,挤去水;鹿角菜泡开,切成末;香菜洗净,切末;将上述材料混合,加甜面酱,猪油,香油,葱花,姜末,香菜末,盐,味精,胡椒粉拌匀制成馅。
2、取包子皮包入馅,捏成包子,上笼用大火蒸约15分钟即可。
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