HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉500克，猪五花肉丁150克，梅干菜100克，香肠丁50克
2、调料
蒜末，酱油，盐，味精，胡椒粉，香油，植物油，发酵粉
二、做法
1、梅干菜浸软，洗净，切末；锅烧热，倒入植物油，投入蒜末，猪肉丁，香肠丁，梅干菜末煽香，加酱油，盐，味精，胡椒粉，香油拌匀制成馅。
2、发酵粉加温水化开，与面粉一起和成面团，静置发酵后，摘成面剂子，奔成面皮，包入馅，捏出褶皱，汤20分钟左右，上笼蒸约15分钟即可。
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