HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、主料
玉米面300克,面粉100克,黄豆面50克,大萝卜300克,水发粉条150克,海米50克
2、调料
精盐1小匙,味精、十三香粉各少许,泡打粉2小匙,熟猪油3大匙
二、制作步骤
1、玉米面、面粉、黄豆面、泡打粉放入同一容器内拌匀,加温水和成面团。
2、萝卜洗净,剁成碎末,入水焯透,捞出沥水;水发粉条、海米均切成碎末。
3、萝卜末、粉条末、海米末、精盐、味精、十三香粉、熟猪油拌匀成馅。
4、面团搓成长条,揪成剂子,按扁,包入馅,封口捏严,摆入蒸锅内蒸熟,取出装盘即成。