HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、主料
面粉750克，鸡胸肉、猪里脊肉、胡萝卜、荸荠、虾仁各适量，酵母粉、泡打粉各10克
2、调料
葱末、姜末、精盐、味精、酱油、花椒粉、花生酱、胡椒粉、白糖、香油各适量
二、制作步骤
1、面粉加入酵母粉、泡打粉、清水揉成发面团。
2、鸡胸肉、猪里脊肉、胡萝卜、荸荠、虾仁分别洗净，切丁，放入容器中，加入精盐、味精、白糖、酱油、香油、花生酱、葱末、姜末、花椒粉、胡椒粉拌成馅料。
3、发面团饧好，下成面剂，擀成皮，再包入馅料，捏褶收口，放入蒸锅蒸40分钟至熟即可。
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