HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、主料
发酵面500克，豆沙175克
2、调料
胡萝卜丝12条，食用碱适量
二、制作步骤
1、将食用碱用沸水溶化后，加入发酵面中揉搓均匀，饧5分钟。
2、将面团搓成条，分成12等份，用手压扁后包入豆沙馅，做成葫芦形。
3、再将胡萝卜丝用沸水烫软，系在葫芦包的腰间，入笼蒸熟即成。
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