胡萝卜素菜包的做法和配方

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胡萝卜素菜包的做法和配方
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一、原料

  1、主料

  发酵面团300克,胡萝卜粒100克,鸡蛋5个,海米、水发木耳末各50

  2、调料

  葱末、姜末各15克,精盐、鸡精、植物油各少许

二、制作步骤

  1、鸡蛋磕入碗中搅匀,放入热油锅中炒碎,倒入盆中凉凉。

  2、再加入水发木耳末、海米、胡萝卜粒、葱末、姜末、调料拌匀成馅料。

  3、发酵面团搓条,下剂,成皮,包入馅料,上笼用旺火蒸10分钟,取出装盘即成。

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