HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉500克,牛腿肉350克,笋尖100克,葱花、姜末、酱油、盐、味精、白糖、料酒、黑胡椒粉、香油、嫩肉粉各适量
二、做法
1、牛腿肉洗净剁成末,加嫩肉粉、酱油、适量清水拌至起胶;笋尖切成末,与牛肉末、味精、白糖、葱花、姜末、料酒、黑胡椒粉、香油拌匀制成牛肉馅。
2、发酵粉加温水化开,与面粉一起和成面团,静置发酵后,摘成剂子,擀成面皮,包入牛肉馅,捏出皱褶,制成黑椒牛肉包生坯,饧20分钟左右,上笼用大火蒸15分钟即可。
网上购买:
当地购买:
需要查询当地海韦力销售点,请电话联系或留言给我们!联系电话(点击拨打):0371-65365555 63577775