玉米面素菜包的做法和配方-

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一、原料

  玉米面、白萝卜各300克,水发粉条150克,面粉100克,黄豆面、海米各50克,精盐1小匙,味精、十三香粉各少许,泡打粉2小匙,熟猪油3大匙

二、做法

  1、把玉米面、面粉、黄豆面、泡打粉放入同一容器内拌匀,加上适量的温水和成面团。

  2、将白萝卜洗净,剁成碎末;水发粉条、海米均切成碎末;萝卜末用沸水焯烫至透,捞出、沥水,加入粉条末、海米末、精盐、味精、十三香粉、熟猪油拌匀成馅料。

  3、把面团搓成长条,揪成剂子,按扁,包入馅,封口捏严,摆入蒸锅内蒸熟,取出装盘即成。



玉米面素菜包的做法和配方

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