HAIWEILIGAILIANGJI
鸡骨架6副，火腿100克，洋葱500克，水5升
二、做法
1、将鸡骨架放入沸水中稍汆烫后，捞出沥干、洗净。
2、洋葱去皮切片，与洗净的鸡骨架、其他材料一同放入深锅中以大火煮沸，期间不断捞去浮沫，接着转小火慢慢熬煮至骨架分离、汤浓味香，即可熄火过滤。
