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越式汤头

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越式汤头
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一、材料

  牛肉500克,牛骨200克,香茅3根,柠檬叶4片,柠檬1个(切片),水3000毫升

二、做法

  将所有材料放入汤锅内,以中火熬煮约4个小时,期间不时地捞去浮沫。

三、备注

  材料中的柠檬切片不去皮。


面得筋,,越式汤头的做法

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