HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
空心面200克，水发香菇200克，胡萝卜1/4根，油菜2棵
二、调料
植物油、奶油、盐、味精各适量
三、做法
1、将香菇、胡萝卜洗净切片；油菜洗净放在盘中备用。
2、锅中倒入水用大火烧开，放入空心面，煮开后改用中火煮并加盐，煮至九成熟时，捞出沥干水。
3、炒锅内倒植物油烧热，放入空心面和盐、味精翻炒2分钟。
4、再放入奶油、香菇片、胡萝卜片、油菜翻炒均匀，出锅装盘即可。
四、注意事项
空心面就是意大利通心粉，超市即可买到。此面散爽滑润，奶香味浓。
