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牛排骨汤面的做法和配方

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牛排骨汤面的做法和配方
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一、材料

  面条200克,牛排骨500克,白萝卜300克,油菜适量;葱末、蒜末、香油、盐各适量

二、做法

  1、牛排骨洗净,剁成块,放入沸水中稍烫一下。

  2、油菜洗净;白萝卜洗净,切块。

  3、锅置火上,放入牛排骨和适量清水,大火煮沸,再转小火熬至牛排骨酥烂。

  4、将面条放入牛排骨汤中煮熟,放入油菜稍煮片刻,加入葱末、蒜末、盐,淋入香油即可。



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