HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
荞麦挂面条50克，中等大小洋葱半个，蘑菇5个
2、调料
油半汤匙、盐适量
二、做法
1、锅中放水，水开后下入荞麦挂面，将面条煮熟，捞出面条冲凉水后沥干，放在碗里备用。
2、将蘑菇洗净，切薄片；洋葱洗净，切细末。
3、另起锅放油烧热，放入洋葱末，炒至变成棕色；加入蘑菇翻炒，放盐，加适量水，做成蘑菇调料。
4、将蘑菇调料浇在煮熟的荞麦面条上拌匀即可。
