HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
拉面150克，猪肉100克，番茄1个，鸡蛋1个，小白莱20克，葱2根
2、调料
植物油，鲜汤，酱油，胡椒粉，盐各适量
二、做法
1、番茄去蒂，洗净切成片；小白菜、葱均洗净切成段；鸡蛋打入碗中搅成蛋液备用。
2、猪肉洗净，切成片，放入碗中加入酱油拌匀腌10分钟备用。
3、锅内倒油烧热，放入葱段炒香，放入肉片炒至变色时加入番茄、胡椒粉、盐、酱油﹑鲜汤搅匀入味。
4、再加入面条煮熟，最后加入小白菜烫熟，浇入蛋汁煮匀盛出即可。
