HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
全麦面150克，猪肚100克，竹笋30克，油菜30克，葱1根，姜20克
2、调料
植物油、鲜汤、胡椒粉、盐、料酒各适量
二、做法
1、葱洗净切段；姜去皮洗净切片；竹笋洗净切丝；油菜洗净切段，在开水中烫熟捞出；猪肚洗净切丝，在开水中煮熟捞出备用。
2、锅内倒油烧热，放葱、姜炒香，加胡椒粉、料酒、鲜汤煮开。
3、再放入猪肚、竹笋和盐煮5分钟，下面条煮熟盛碗，放上油菜即可。
