HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面条(宽窄皆可)150克,小白菜20克
二、调料
葱末、盐、淡色酱油、芝麻酱、花生酱各适量
三、做法
1、小白菜洗净切段,放入盘中备用。
2、锅内倒水烧开,放入面条煮熟盛出;把小白菜段放入煮面水中烫熟。
3、取一碗放入盐、淡色酱油和面条,淋上芝麻酱、花生酱和适量冷开水。
4、把小白菜段放在面条上,撒上葱末,吃时拌匀即可。
四、注意事项
此面的做法较简单,芝麻酱和花生酱放在一起,味道更香浓,面条筋道滑口,不妨试试。