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肉骨茶汤头

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肉骨茶汤头
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一、材料

  猪骨500克,排骨200克,大蒜8瓣,水3000毫升,市售肉骨茶药包1包,胡椒粒少许

二、做法

  1、猪骨、排骨入沸水氽烫后,捞起洗净、沥干。   

  2、将氽烫后的猪骨、排骨与大蒜、水、肉骨茶药包、胡椒粒一同放入锅内,以小火熬煮约4个小时即可。  


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