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羊肉煨氽面的做法和配方

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羊肉煨氽面的做法和配方
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一、材料

  面条250克,羊肉150克,葱1根,姜10

二、调料

  酱油,香油,味精,盐

三、做法

  1、葱洗净切葱花;姜洗净切片备用。

  2、羊肉洗净切薄片放入大碗中,并加葱、姜、香油、酱油、味精、盐拌匀,腌10分钟以入味。

  3、锅中倒清水烧开,下面条煮至九成熟。

  4、把腌好的羊肉片放入面条锅内,煮开后淋少许香油即可。

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