HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
细面条500克，大海米20克
二、调料
植物油，葱段，酱油，白糖，味精，料酒
三、做法
1、大海米用料酒泡发。
2、锅内倒油烧热，用旺火烧至冒烟时，放葱段煎炒1分钟，葱色转黄时放大海米煸炒。
3、加入酱油、白糖，炒至葱色将近变黑时出锅。
4、面条用开水煮好，盛在装有味精、酱油的碗里，再将炒好的大海米倒入碗中即可。
四、注意事项
炒葱段时要用旺火快速翻炒；此面葱味鲜香十足，汤汁鲜美，面条滑溜劲道，营养丰富。
