HAIWEILIGAILIANGJI
油面200克，墨鱼200克，虾仁150克，海参100克，胡萝卜1根，竹笋1/2根
二、调料
植物油，鲜汤，香菜，盐，味精，白酱油
三、做法
1、虾仁挑去肠泥；墨鱼洗净切成花海参斜切成片；胡萝卜、竹笋切成花片。
2、锅内倒油烧热，把处理好的虾仁、墨鱼、海参、胡萝卜、竹笋放入，用大火炒3分钟左右。
3、取稍大一点的沙锅，加入鲜汤及盐、味精、白酱油，用大火煮开。
4、加入油面条及炒过的配料，用中火煮3分钟，煮好后上面撒少许香菜即可。
四、注意事项
墨鱼、虾仁、海参这三种材料搭配味道鲜香十足。
