HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
熟意大利面200克,鸡胸肉100克,蒜末,红辣椒片,香芹末,洋葱丝各10克,食用油适量
二、调料
高汤200毫升,白酱80克,鲜奶油,奶油各50克,盐,胡椒粉各少许
三、腌料
米酒,香油,味醂,淀粉,盐,胡椒粉各适量
四、做法
1、鸡胸肉洗净切条,加腌料腌30分钟。
2、热锅加入食用油,放入鸡肉条炒熟取出。
3、奶油加热至融化,放入蒜末、红辣椒片、洋葱丝炒香,加入高汤、白酱、鲜奶油煮开,放入炒好的鸡肉条、盐及胡椒粉后改小火续煮,加入熟意大利面略拌,撒上香芹末拌匀即可。