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越式汤头的做法

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越式汤头的做法
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一、材料

  牛肉500克,牛骨600克,香茅3棵,柠檬叶4片,柠檬1个,水3000毫升

二、做法

  将所有材料处理干净切成块,放入汤锅内,以中火熬煮,并且要不时捞起浮沫,煮约4小时即可。

三、备注

  柠檬切片不去皮。

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